На первом этапе человек был озадачен выбором животных с полезными для него отклонениями признаков, закреплением этих выбранных отклонений в потомстве путем отбора в производящий состав лучших животных.

В последствие в зоотехническую культуру влилось понятие подбора, которое вместе с отбором и подразумевают целенаправленную деятельность человека по совершенствованию наследственного потенциала полезных признаков сельскохозяйственных животных. Отбор и подбор и по ныне являются сутью селекции.

Накопив определенный потенциал знаний, человек сформулировал для себя ещё более широкое понятие – племенная работа. Значение нововведения состояло в том, что наследственные задатки хозяйственно-полезных признаков животные способны проявлять только в определенных условиях внешней среды, названных человеком – комфортными. С тех пор в понятие “племенная работа” вкладывается смысл не только “собственно селекция”, но и обеспечение этой работы комфортными условиями внешней среды (1), а также физиологически обоснованной организацией кормления, при ведении селекции в популяции здоровых животных с обязательным соблюдением санитарно-ветеринарных требований к условиям содержания.

В эпоху научно-технического прогресса машины заменили лошадей во многих областях, тем не менее, интерес к этим животным не ослабевает до сих пор.

В течение нескольких десятилетий мировое поголовье лошадей зафиксировалось на уровне 65 миллионов голов (3). По мере того, как меняется жизнь человека, изменяется и интерес человека к лошади. Наиболее динамично лошадь “завоевывает сферы спорта, развлечений, активного отдыха, восстановления здоровья людей, производства уникальных продуктов питания” (3). Ипподромный бизнес, как самостоятельная отрасль, но опирающаяся на скаковое и рысистое коневодства, достиг денежного оборота в десятки миллиардов долларов ежегодно.

Однако, несмотря на структурную перестройку коневодства и высокую динамику освоения новых сфер деятельности лошадьми, технологии разработанные человеком в период от начала доместикации до момента создания чистокровной верховой породы, к настоящему времени мало изменились.

В птицеводстве, аквакультуре и свиноводстве в полном объеме пользуются преимуществами комфортных условий содержания животных, широко применяется промышленное скрещивание. В тоже время в коневодстве этим приемам зоотехнии уделяется недостаточное внимание. Усугубляется это обстоятельство ещё и тем, что северные и центральные регионы России с их климатическими условиями, относятся к зонам рискового животноводства, по причине значительного влияния внешней среды на хозяйственно-полезные качества выращиваемых животных на пастбищах и в табунах.

Обзорно-аналитический характер данной дипломной работы позволяет сопоставить соответствие традиционных технологий в быстроаллюрном коневодстве России научным знаниям в области зоотехнии на современном этапе.

В данной дипломной работе в качестве практического приложения приводится разработка сбалансированной подкормки жеребят-сосунов рысистых пород лошадей. Также приводится разработка концептуальных основ зоотехнического аудита.

Основное условие, определяющее динамику развития коневодческой отрасли – организация расширенного воспроизводства конского поголовья (2).

Длительное время доминировал подход к изучению влияния факторов внешней среды на лошадей в совокупности со стремлением максимального снижения себестоимости выращиваемых лошадей. По-нашему мнению, данный подход может широко применяться для продуктивного и рабочепользовательского коневодств, основанных на экстенсивных табунно-пастбищных технологиях и совершенно недопустимых для быстроаллюрного коневодства.

Воспроизводство лошадей складывается в основном из пяти основных периодов – оплодотворения кобыл, их жеребости, выжеребки, выращивания молодняка и выдержки племенной быстроаллюрной лошади. Все эти стадии требуют глубоких знаний физиологии содержания, тренинга, кормления и ухода за лошадьми, умения грамотного применения этих знаний для формирования эффективных технологических процессов на основе современных представлений о приемах и способах животноводства.

В комфортных условиях содержания, полноценного и сбалансированного кормления, реализуются заложенные в зиготе наследственные свойства родительских пар. В таких условиях влияние внешней среды на организм животного минимальный и процессы роста и развития формируют организм животного максимально соответствующий его геному.

Содержанию и кормлению кобыл в период беременности человек старается уделять большое внимание. Однако очень редко человек уделяет внимание экологии и не только содержанию в корме, кормовых добавках и воде загрязняющих веществ (нитраты, удобрения не биологического происхождения, ядохимикаты, гербициды, тяжелые металлы, нефтепродукты, консерванты, красители и т.д.), но и содержанию вредных веществ в окружающей жеребую лошадь среде.

При действии на организм животного неблагоприятных факторов, проявляется морфо-физиологическая адаптация, проявляющаяся в координации приспособительных процессов при помощи двух главных систем – нервной и гуморальной.

Из эмбриологии и иммунологии известно, что между организмом матери и плодом существует иммунологическая несовместимость. Плод, имеющий геном, отличный от материнского генома (на 50%), является для неё чужеродным. По этой причине, между ними всегда существует иммунный конфликт, подавляемый механизмом, способствующим сохранению плода и препятствующим его отторжению. Плацента и плод синтезируют ряд белковых факторов и гормонов (эстрогены, простагландины, прогестерон), подавляющие реакцию отторжения (6).

При попадании в организм жеребой кобылы новых веществ или их нового количества, её организм адаптируется к новым веществам, а вот плод этой возможности практически не имеет. В результате биохимической адаптации кобылы может возникнуть тканевая несовместимость с неадаптированным плодом. В результате иммунологической атаки на плод нарушаются условия его питания, роста и развития, вследствие чего могут возникнуть отклонения в его развитии, уродство и аллергия(6).

Для убедительности и конкретизации вышеизложенного приведем ниже информацию о некоторых проведенных исследованиях.

Так было получено значительное количество подтверждающих данных о том, что замедление развития плода в матке является очень важным фактором риска возникновения сердечно-сосудистых нарушений и нарушения обмена веществ во взрослом возрасте. Эксперименты же, проводимые на животных (морские свинки, крысы, овцы), подтвердили взаимосвязь между задержкой внутриутробного развития и формированием артериальной гипертензии или обменных нарушений во взрослом возрасте. Независимо от причины, приводящей к нарушению внутриутробного развития у животных (нарушение маточного кровотока, анемия у матери, недостаточное калорийное питание, либо низкобелковая диета во время беременности), результат получался один и тот же (6).

Потомство этих животных имело:

- существенные изменения в морфометрии печени и значительное снижение активности глюкокиназы в перивенозных областях (у крыс);

- артериальную гипертензию, уменьшение объема мышечной ткани и увеличение жировой ткани, нарушение толерантности к глюкозе, нарушенный гомеостаз холестерина (у морских свинок);

- артериальную гипертонию к 3-х месячному возрасту (у овец) (6).

Рост и развитие мозга может нарушаться под влиянием ряда факторов:

- высокой чувствительностью мозга в критические периоды развития к внешним воздействиям,

- последствиями воздействий (нейро-гуморальные, токсические, физические, медикаментозные и т.п.), имеющими необратимый характер, как постоянно действующие факторы.

Необратимость последствий воздействий зависит, прежде всего, от того, что зрелые нервные клетки (нейроны) не обладают способностью к делению, в связи, с чем любые факторы, которые приводят к уменьшению их численности к моменту рождения, делают мозг малонейронным, вследствие, уменьшения интенсивности деления нейробластов или увеличение числа погибающих нейробластов и нейронов, с автоматическим отклонением от нормального процессов формирования связей между нейронами - образования синапсов (7).

В исследуемых литературных данных указано на то, что у разных линий крыс животные с большей массой мозга обладают лучшими способностями к обучению. Мыши с большей массой головного мозга быстрее достигают критерия обученности и успешнее обучаются в дальнейшем (7).

Также обнаружена и закономерность, что факторы, приводящие к уменьшенной массе тела, вызывают уменьшение массы головного мозга, а также установлена положительная корреляционная связь массы тела и мозга у новорожденных, которая проявляется как у человека, так и у экспериментальных животных (7).

Причинами низкой массы тела при рождении указываются качественная и количественная неполноценность питания матери во время беременности, многоплодная беременность, различные болезни матери, нарушающие развитие плаценты, снижающие ее транспортные функции. Во всех описанных ситуациях плод испытывает дефицит питательных веществ, который может снижать интенсивность синтетических процессов в нейронах, скорость роста их отростков. Кроме того, к снижению массы тела плода могут вести также воздействия радиации, алкоголя, наркотиков, лекарственных препаратов, вирусов и бактерий. Эти агенты могут приводить к поражению плаценты, уменьшать ее способность доставки необходимых компонентов от матери к плоду и удаления шлаковых продуктов последнего, то есть эффект их воздействий также может реализовываться через уменьшение количества поступающих питательных веществ. Перечисленные факторы обладают способностью и прямо повреждать клетки развивающегося мозга. Исследованиями в области гормонального фона установлено, что гормоны, циркулирующие в крови плода, синтезируются плацентой, эндокринными железами матери и его собственными железами. Рост, развитие и функционирование желез внутренней секреции уже в эмбриогенезе в значительной степени регулируются гипоталамусом (7).

Также установлено, что гормональные воздействия оказывают:

- необратимое, программирующее, изменяющее фенотип и функциональную активность клеток влияние,

- обратимое, регуляторное, изменяющее клеточные функции (7).

Влияние концентрации гормонов в крови матери на мозг плода реализуется различными путями:

- часть гормонов (стероидные), продуцируемые корой надпочечников, яичниками, проходит через плаценту в кровь плода, где они прямо воздействуют на нейробласты, нейроны и другие клетки мозга;

- гормоны гипофиза, яичников, надпочечников и других желез матери влияют на развитие плаценты, определяя эффективность транспорта различных компонентов от матери к плоду и в обратном направлении;

- изменения эндокринных функций плаценты, вырабатывающей большое число различных гормонов, поступающих как к матери, так и к плоду, также могут оказать воздействие на формирование мозга;

- изменения содержания гормонов в крови матери и плода влияет на развитие его мозга и опосредованно, воздействуя на концентрацию в крови таких важных для этого процесса веществ, как глюкоза, аминокислоты, разные классы липидов и т.д.;

- при снижении функции желез у матери железы плода, стремясь компенсировать дефицит соответствующих гормонов, находятся в состоянии гиперфункции, а следствием этих процессов является то, что после рождения характер развития соответствующих желез, их функциональная активность, реакция на стимулирующие воздействия отличаются от контрольных, что немаловажно, в части показателей высшей нервной деятельности у животных с измененными вследствие указанных выше причин эндокринными железами (7).

Приняв к сведению вышеизложенное, рассмотрим некоторые фрагменты существующих ныне технологий, сопряженных с процессами воспроизводства быстроаллюрных лошадей.

“Случку при конюшенном содержании проводят с 15 февраля по 15 июля, при табунном – с 15 апреля по 1 августа. Эти сроки могут несколько изменяться в зависимости от климатических условий. Во всех хозяйствах целесообразно проводить случку кобыл, по возможности, в более ранние сроки, чтобы окончить выжеребку до начала весенних полевых работ и чтобы жеребята к отъему нормально развились” (5-стр.99).

По нашему мнению, зависимость технологии современного быстроаллюрного коневодства от климатических и иных сезонных факторов представляет серьезное препятствие по организации интенсивного и расширенного воспроизводства конского поголовья из-за частых прохолостов кобыл, возникающих по различным причинам и как следствие этого – понижение зажеребляемости и выхода жеребят. Сезонность выжеребки в некоторой степени также оказывает влияние на сезонную потребность, определенными технологиями конезаводства, в квалифицированных кадрах. По этим причинам, снятие воздействия сезонных факторов на современные технологии коневодства - одна из проблем, требующих своего инженерно-технического и организационно-правового решения.

Инженерно-технические решения, по нашему мнению, должны акцентироваться на вопросах экологии содержания, тренинга и кормления лошадей. В то время как организационно-правовые решения должны направляться на снятие каких-либо регламентирующих, как и других фактически существующих ограничений, обусловленных сроками выжеребки быстроаллюрных лошадей.

Одним из заблуждений, доставшихся нам из прошлого, представляется нам недооценка значимости маточного поголовья в сравнении с жеребцами-производителями, что неминуемо отражается на качестве формируемого маточного состава. В доказательство данного опасения приводим некоторые выдержки из руководств.

“Матки из-за малоплодности не могут оказать такого влияния на структуру пород, как производители...” (2).

“Согласно наблюдениям, жеребчики более требовательны к условиям кормления и содержания, чем кобылки, и значительно лучше отзываются на полноценное кормление и хорошее содержание.… Поэтому нормы кормления жеребчиков должны быть несколько выше норм кормления кобылок” (4-стр.122).

По нашему мнению, различия в нормах кормления жеребчиков и кобылок не означают большую или меньшую требовательность к качеству рационов, а свидетельствуют о количественной разнице в потребностях, обусловленной физиологическими различиями в росте и развитии, и никаким образом не означает различия в прихотливости. А вместе с тем степень развития будущих племенных кобыл, куда сильнее и глубже может повлиять на качество их будущего приплода, множеством факторов (см. выше), нежели степень развития будущих жеребцов-производителей.

Жеребость – сложный физиологический процесс, требующий высококвалифицированного подхода для обеспечения правильных условий кормления, содержания и проведения моциона кобыл.

Таким образом, влияние условий содержания племенных лошадей имеет качественную и количественную составляющие.

Качественная составляющая заключается в улучшении состояния здоровья получаемого приплода, а также улучшении показателей развития и роста жеребят и как следствие, возможности выращивания более ценного поголовья быстроаллюрных лошадей.

Проблематика коневодства, связанная с периодом развития и роста жеребят, требует от зоотехнических специалистов комплексного подхода, выражаемого в научно обоснованных и ясных решениях. Под ясностью решений нами подразумевается, прежде всего, однозначность и понятность способов достижения цели, поставленной перед технологией её преследующей.

Далее приведем выдержку о том, как предлагается понимать решение задачи кормления жеребых кобыл применительно к существующей практике.

“Забота о жеребенке должна начинаться, когда он еще в утробе матери. Жеребых кобыл обеспечивают полноценными кормами: сеном, концентратами, корнеплодами, кормами, богатыми витаминами (особенно каротином) и минеральными веществами. В первой половине жеребости, когда формируются ткани и органы зародыша, неполноценное питание кобыл, прежде всего недостаток в кормах витаминов и микроэлементов, часто приводит к скрытым абортам. Во второй половине жеребости в развивающемся плоде интенсивно нарастает масса скелета; у новорожденного жеребенка она составляет 31% его живой массы. Резко увеличивается потребность жеребой кобылы в кальции и фосфоре. В последние месяцы жеребости усиливается нарастание мышц плода и увеличивается потребность в белковых веществах, поэтому так важно полноценное протеиновое кормление” (5- стр.104).

По нашему мнению, термин “полноценный корм” означает покрытие потребностей организма необходимым количеством переваримых веществ, содержащихся в корме. Однако, применение полноценного корма не равнозначно с понятием комфортного кормления, прежде всего ввиду того, что комфортное кормление предполагает ещё, сбалансированное кормление и даже не только это. При этом надо ещё учитывать степень эксплуатации (интенсивность работы) лошади. В свою очередь, степень эксплуатации определяется величиной селекционируемого человеком хозяйстсвенно-полезного признака в заданный момент времени и в конкретных условиях. Таким образом, рацион племенной быстроаллюрной лошади должен быть обеспечен, как переваримыми веществами в свободном и связанном виде, так и непериваримыми (балластными), в количествах минимально возможных, достаточных и необходимых для обеспечения всех трофических потребностей организма лошади от одного приема корма до другого с учетом индивидуальных особенностей животного, в том числе времени необходимого до начала поступления в кровь лошади новой порции питательных веществ от новой порции корма и т.д.

По нашему мнению, принцип сбалансированности и адекватности, соответствующему режиму продуктивности животного, корма для удобства реализации в конкретных рационах, необходимо дифференцировать по группам питательных веществ, разделенных по степени значимости для обеспечения трофических потребностей:

- основные питательные вещества (переваримые протеин, жиры, углеводы);

- углеводы (соотношение БЭВ, легко- и труднопереваримой клетчатки);

- жиры и масла (соотношение жирных кислот);

- минеральные вещества (соотношение макро- и микроэлементов);

- биологически активные вещества (соотношение витаминов).

Уровень организации кормления во многом определяется и квалификацией обслуживающего лошадей персонала.

Учитывая узкий набор кормовых средств, традиционно применяемых для кормления лошадей быстроаллюрных пород (овес, сено, шрот, меласса, сахар, травяная мука) и невозможность замены сбалансированного рациона кормовыми добавками, которые не решают проблемы лишних (а часто и вредных из-за переизбытка) веществ и понижают общую переваримость рациона, можно утверждать, что кормлению лошадей повсеместно уделяется неоправданно мало внимания.

Способность живых существ приспосабливаться к меняющимся условиям среды – одна из их важнейших особенностей, позволяющих организмам существовать в самых различных условиях внешней среды.

Здоровье лошади зависит, главным образом от условий во внешней и внутренней средах, факторы и свойства которых, воздействуя на организм лошади в качестве раздражителей, определяют естественную реакцию организма лошади на эти воздействия, и последующую адаптацию к данным условиям.

Лошади, как и многие другие животные, дышащие атмосферным воздухом, находятся в постоянном взаимодействии с воздушной средой. По мере эволюции вида, природа выработала у лошадей ряд качеств, отвечающих на воздействие факторов окружающей среды. Так температуре окружающей среды противостоит терморегуляция, а влажности воздуха – транспирация и перспирация.

К наиболее важным факторам окружающей среды принято относить следующие:

1. Температура воздуха;

2. Газовый состав воздуха;

3. Влажность и скорость воздуха;

4. Давление воздуха;

5. Аэроионизация;

6. Пылевая и микробная загрязненность воздуха;

7. Солнечная радиация;

8. Электрические и электромагнитные поля;

9. Шум.

В процессе эволюции видов в каждой климатической зоне появляются виды животных соответствующих именно данному набору параметров среды их обитания.

Так в жарком климате у лошадей тонкая кожа с редкими, короткими и тонкими волосами, слаборазвитая подкожная клетчатка, сухой тип конституции, слаборазвитые челка, хвост и щетки. В тоже время лошади северной зоны имеют ярко выраженную способность к быстрому жироотложению (2).

Температурная адаптация лошадей сопровождается совокупностью специфических физиологических изменений, главными из которых, по мере пребывания в условиях повышенной температуры среды, являются усиление потоотделения, снижение температуры ядра и поверхности тела, уменьшение частоты сердечных сокращений при нагрузке и увеличение числа секретируемых потовых желез. Механизмы температурной адаптации направлены на усиление отдачи тепла организмом лошади во внешнюю среду. При любом увеличении температуры организма лошади, в частности и во время работы, потоотделение начинается быстрее, т.е. снижается температурный порог потоотделения и увеличивается его скорость (35).

После адаптации организма к жаре меньше пота стекает в виде капелек, не испаряясь, так как пот более равномерно распределяется по всей поверхности тела, чем у неадаптированного животного, т.е. возрастает площадь поверхности кожи, охваченной для усиленной теплоотдачи испарением. Как следствие, усиление потоиспарения ведет к более эффективному снижению температуры кожи, благодаря чему кровь кожных покровов охлаждается быстрее, усиливается физический транспорт тепла от глубоких частей тела и более нагретых к его поверхности (35).

Главным эффектом усиления адаптивных температурных механизмов является снижение температуры тела, как в условиях покоя, так и её прирост в момент мышечной работы (35), увеличивается температурный диапазон мышечной работы, а также снижается тепловая нагрузка в легких из-за снижения суммарного тепла реакций оксигенации, что в свою очередь ведет к увеличению коэффициента полезного действия (к.п.д.) мышечных волокон.

В течение температурной адаптации снижается содержание солей в поте, увеличивается выделение воды и как следствие, концентрация электролитов в крови повышается, что рефлекторно вызывает сильное ощущение жажды, являющееся механизмом, направленным на компенсацию потерь воды организмом животного. У неадаптированного к жаре организма данный рефлекс хуже выражен, что может приводить к обезвоживанию организма, а при резком водопотреблении и к опою. Адаптированное к жаре животное имеет четко выраженный рефлекс для поддержания водного баланса организма (35).

По мере адаптации к высокой температуре снижается проницаемость капилляров кожного покрова, уменьшается выход молекул белка из капилляров, содержание белка в тканевой жидкости кожи увеличивается. При тепловых воздействиях белок интенсивно перемещается транзитно через лимфатическую сеть кожи в кровь, что позволяет сохранять её высокие онкотическое давление и объем. Объем циркулирующей крови в состоянии покоя увеличивается, а показатель гематокрита и вязкость крови имеют тенденцию к снижению (35).

Температурная адаптация приводит к снижению нагрузки на сердечно-сосудистую систему, к росту возможности эффективного усиления кожного кровотока, за счет более быстрого перемещения крови в систему кожных капилляров, а за счет раскрытия и расширения сети поверхностных капилляров, к приближению крови к поверхности тела животного и более эффективному её распределению (35).

В результате систематических физических нагрузок у тренируемых животных совершенствуется терморегуляция:

- снижается теплопродукция;

- повышается чувствительность реакции потоотделения на тепловое раздражение, выражающееся в сокращении времени от начала теплового воздействия до начала потоотделения;

- увеличивается объем циркулирующей крови;

- совершенствуются реакции перераспределения кровотока за счет раскрытия-сужения сосудов и подключения в работу закрытых сосудов кожного покрова;

- более равномерное распределение потоотделения по поверхности тела, за счет увеличения числа функционирующих потовых желез;

- понижается концентрация солей в поте;

- улучшается способность к теплопотерям за счет повышенного потообразования;

- понижается внутренняя и кожная температура тела (35).

Вышеизложенное морфологическое оформление ответа на реакции к повышению температуры и к физической нагрузке особенно важно учитывать с момента рождения жеребенка и последующей адаптации к условиям внешней среды, при этом важным моментом совершенствования его организма в связи с последующей специализацией использования, является как возможно ранняя организация тренировочного процесса с целью грамотного задания адекватной степени развития организма жеребенка физической нагрузки.

В качестве естественных разобщителей окисления и фосфорилирования выступают тиреоидные гормоны, повышающие теплопродукцию мышечного сокращения (24-стр.128).

При хроническом действии низкой температуры в мышцах происходит увеличение относительного количества медленных (красных) и промежуточных волокон, для которых характерен изометрический тип мышечных сокращений, а также происходит повышение потребления медленными (красными) волокнами кислорода, что усиливает гипоксию при двигательной деятельности (15-стр.116). Кроме того, при длительном воздействии низких температур происходит угнетение функций физической терморегуляции, что одновременно понижает эффективность мышечной работы (к.п.д. мышц), которая напрямую зависит от эффективности системы теплоотдачи (системы “охлаждения” организма).

К.П.Д. мышц – представляет собой отношение кинетической энергии мышечного сокращения ко всему количеству энергии, вырабатываемой мышцами по время своей работы. Постепенно, к.п.д. тренированной мышцы повышается и может достигать 50% (18-стр.17).

В условиях покоя мышцы потребляют 20-25% всей энергии, которую производит организм. В обычных условиях мышечная масса вырабатывает 50-60% тепла организма. При усиленной работе этот показатель достигает 80%, поэтому эволюцией видов мышцам отведена ещё одна важнейшая функция – участие в терморегуляции (18-стр.11). Во время работы одна часть энергии превращается в тепло, а другая – преобразуется в механическую работу, при этом соотношения между этими частями отражает к.п.д. мышечных сокращений. При этом, учитывая тот факт, что сократительный белок не может выполнять свою функцию в условиях денатурации, к.п.д. мышц отчасти отражает уровень готовности мышечной ткани к выполнению физическую нагрузки максимальной мощности.

В процессе эволюции гомойотермные животные выработали способность использовать двигательную активность для защиты от холода, как во взрослом состоянии, так и в новорожденном, когда эта способность наиболее ярко выражена. На основании литературных данных и по научным исследованиям сделано утверждение, что “… все случаи химической терморегуляции сочетаются с повышением сократительной активности мышц. Это – двигательная активность, холодовая дрожь, терморегуляционный тонус. Мощность их довольно велика” (17-стр.39).

Также установлено, что адаптированные к холоду животные по сравнению с адаптированными к теплу имеют более высокий уровень метаболизма, как в тепле, так и в холоде, что выделяет процесс химической терморегуляции в категорию конкурирующего процесса по потреблению кислорода по отношению к мышечной деятельности. Кроме того, проведенные опыты на амбарных крысах определенно указывают на существенное изменение энергетики мышечного сокращения при адаптации животных к холоду, приводящее к увеличению тепловыделения при элементарном сократительном акте (15 – стр.113), что безусловным образом, сказывается на понижении эффективности мышечного сокращения (к.п.д. мышц). При метаболической адаптации к холоду изменяется энергообразование в мышечных волокнах. При этом повышается эффективность отставленного теплообразования за счет снижения к.п.д. химической работы по ресинтезу АТФ (24-стр.128).

По современным представлениям, в мышцах млекопитающих выделяют 2 основных типа волокон.

Красные (медленные) – малого диаметра, для обеспечения более эффективного обмена веществ и тепла, они темные, хорошо снабжаются кровью, в них много миоглобина и мало гликогена, к тому же обладают низкой способностью к его расщеплению, содержат большое количество митохондрий, нейтральных жиров и ферментов для обеспечения липидного и окислительного обмена.

Выделяют ещё 2 типа волокон с промежуточными свойствами.

Одни волокна с оксидативно-гликолитическим обменом, а другие обладают обменом, приближающимся к гликолитическому, хотя частично имеют и оксидативный обмен.

Последовательность, в которой происходит анаэробный ресинтез АТФ, при возрастающей потребности в нем, выглядит таким образом (37-стр.10) (Рис.2):

Рис.2 Схема источников анаэробного ресинтеза АТФ.

Рис.3 Относительный вклад аэробного (1) и анаэробного (2)

ресинтеза АТФ на протяжении 30-секундных интервалов

предельной (около 3 мин) физической нагрузки

При этом гликолитическое обеспечение АТФ при 30-секундной максимальной физической нагрузке выше в 3…4 раза, чем при обеспечении только за счет КФ-механизма (37-стр.17). Это говорит о том, что тренировочный эффект (за счет развития процессов гликолитического и КФ-механизма ресинтеза АТФ) при тренинге быстроаллюрной лошади будет максимальным, если интервалы максимальных физических нагрузок не будут продолжительностью более 30 с, во избежание развития конкурентоспособности энергообразования аэробного процесса перед анаэробным.

Так в результате тренировки бегунов средний показатель мощности работы при 30-секундном беге с максимальной скоростью увеличился на 60%, а анаэробная продукция АТФ за счет гликолиза выросла на 20%, тогда как вклад энергопродукции за счет КФ и запасов АТФ практически не изменился. Кроме того, имеются литературные данные о том, что под влиянием 4…6 недельной тренировки в велосипедном спринте снизилось содержание красных (медленных) волокон с 57% до 48% и увеличилось содержание белых (быстрых) волокон с 32% до 38% (37-стр.31-32).

Рис.4 Участие отдельных энергетических механизмов в общей

энергопродукции при трёх максимальных нагрузках продол-

жительностью 30 с каждая с 4-минутными периодами отдыха.

При грамотном применении тренировочных нагрузок, повышение работоспособности скелетных мышц достигается увеличением содержания в них КФ до начала физической нагрузки, а также за счет повышенной способности к его ресинтезу в периоды отдыха. Анаэробные же гликолитические возможности повышаются за счет восстановления истощенных нагрузкой высокой интенсивности запасов в период пониженной мышечной деятельности на фоне высокоуглеводного питания (37-стр.36-37) (Рис.4).

Имеются литературные данные о том, что при адаптации к холоду происходит уменьшение доли белых (быстрых) волокон и увеличение доли красных (медленных) и промежуточных волокон мышечной ткани, а состояние Т-системы (продолжительность следового отрицательного потенциал сопровождающего спайк, пик потенциала действия, ионная проницаемость мембран) белых и красных мышечных волокон стремится к промежуточному состоянию, что выражается проявлением процессов нейрогуморальной координации и дифференциации терморегуляционной активности мышц. Именно для медленных волокон характерны более высокие уровни аэробных процессов, активности окислительных ферментов, концентрации многих энергетических субстратов и миоглобина, лабильность системы окислительного фосфорилирования и её реактивности по отношению к разобщителям (15-стр.85). Так холодовая адаптация белых крыс (4-5 недель)сопровождается заметным повышением активности сукцинатдегидрогеназы (СДГ) в красных волокнах мышцы бедра и особенно в четырехглавой (на 40%). Увеличение активности СДГ происходит почти целиком за счет красных волокон “ядра” мышцы, в которых увеличивается и число митохондрий. “Красное ядро” четырехглавой мышцы контрольных животных составляет 35-38%, а у адаптированных – 47-58% её общего веса, причем разница возрастает с увеличением срока адаптации. Увеличение активности СДГ связывают с повышением мощности сукцинатоксидазной системы, что продиктовано потребностью повышенного окисления сукцината, который в отличие от НАД-зависимых субстратов быстро и многократно увеличивает скорость обмена (20-стр.14-17). Вместе с тем, адаптивные изменения к холоду в мышечных волокнах разных типов остаются малоизученными.

Закономерности различий размеров тела животных одного и того же вида в связи с различиями климатических условий сводятся к тому, что в холодных условиях животные более крупные, отношение единицы поверхности тела к массе тела меньше, размеры выступающих частей тела уменьшены, кроме того, обеспечены более толстыми и эффективными теплоизолирующими средствами (кожный покров, волос, подкожная жировая ткань), чем животные того же вида в теплых климатических зонах (16 – стр.12). Изменения кожного и волосяного покровов организма лошади являются проявлением адаптации вида к условиям внешней среды зоны обитания. Основную функцию в теплозащите от холода путем снижения конвекционных потерь тепла выполняет воздух, находящийся между волосами и в их сердцевинном слое. Стремление к препятствованию потерь тепла заставляет организм лошадей увеличивать число волос, удлинять их длину, развивать сердцевинный слой волос, увеличивать толщину кожного покрова и отложения подкожного жирового слоя (16).

Подключение функциональных резервов для целей адаптации к низким температурам меняет внутреннюю среду организма и включает механизм перестройки для целей выживания (увеличение эритроцитарной массы, объема крови, её компонентов и энергетических депо)(16), понижая полезный потенциал организма на выполнение максимальной физической нагрузки.

Атмосферный воздух содержит промышленные выбросы, но наиболее опасным для организма лошади может стать воздух в конюшне.

Наиболее опасными для лошадей нам представляются соединения азота. Основным источником их появления в воздухе являются разлагающиеся кал, моча и подстилка. В зоотехнической литературе до сих пор присутствует, наряду с другими способами хранения навоза, способ хранения навоза под скотом. Убогость и порочность данной методики кроме как недоумения, ничего более достойного не вызывает.

Все оксиды и закиси азота в соединении с гемоглобином крови составляют метгемоглобин, что приводит к нарушению доставки кислорода к органам и тканям, выделения углекислоты из организма и приводит к приступам асфиксии. Отмечено действие таких соединений на центральную нервную систему. Действие данных соединений безусловным образом тормозит метаболические процессы в организме и вместе с этим, снижает качество полезных признаков животных (резвость, качество и длину прыжка и т.п.).

Из курса физиологии нам известно, что выделение аммиака из организма животных происходит не только через мочу. Но и через легкие, благодаря разности напряжения аммиака в крови и в альвеолярном воздухе. Чем выше эта разность. Тем интенсивнее скорость выведения аммиака из организма животного и как следствие понижаются затраты АТФ организмом на связывание аммиака в карбамид. Таким образом, снижение содержания в воздухе конюшни аммиака, через уменьшение расхода АТФ, повышает общую работоспособность лошадей.

Дополнительно следует отметить, что под воздействием постоянно действующей концентрации аммиака, возникает адаптационная реакция организма лошади к данной концентрации путем стабилизации метаболических процессов (в основе лежит способность организма к образованию новых временных рефлекторных связей, способствующих выработке наиболее целесообразной адаптационной ответной реакции), что приводит к невозможности резкого изменения в определенный момент (особенно во время скачек и соревнований – когда это наиболее нам необходимо) в сторону ускорения метаболических процессов организмом лошади “ни кнутом, ни пряником”, именно потому, что данные процессы основаны на временных рефлекторных связях.

Высокое содержание углекислого газа также увеличивает накопление продуктов метаболических реакций, в том числе и недоокисленных, в крови лошади, главным образом, из-за выравнивания парциальных давлений углекислого газа в альвеолярном воздухе и в крови.

- блокирует ферментативные процессы;

- за счет своей кислотности, раздражает слизистые оболочки, геморрагические воспаления верхних дыхательных путей и легких, отек легких, изъявления роговицы;

- воздействует на центральную нервную систему, вызывая нарушения условнорефлекторной деятельности;

- в результате окисления его в тканях, вызывает образование перекисных соединений, угнетающих гликолиз;

- вызывает общее отравление организма.

Из вышеизложенного следует заключить, что основным фактором, влияющим на газовый состав конюшенного воздуха, является подстилка. По этой причине, помимо традиционных мероприятий по обеспечению снижения и стабилизации содержания вредных газов:

- своевременного удаления кала лошадей и мокрой подстилки, применения влагонепроницаемых полов, эффективного вентилирования конюшен, использования газопоглощающих материалов, обеспечения работы канализации,

- все большее внимание следует уделять разработке новых технологий содержания лошадей, где образование потенциально вредных факторов, в частности из подстилки, будет сведено к минимуму. Так эффективным решением данной проблемы может стать применение дернины в денниках в качестве несменяемой подстилки. Эффективность внедрения данного технического решения в практике зависит от ряда параметров и наличия систем:

- грамотный подбор растений для устройства дернины, имеющих различную пастьбоустойчивость,

- совмещение или разделение мест мочеиспускания и скаливания,

- освещенность и облучение УФ-облучателями денника,

- устройство дренажа и системы пролива водой мест мочеиспускания и др.

Учитывая вышеуказанные факторы и параметры можно предложить два варианта системы комфортного содержания лошадей:

- изолированные денники со смежными уборными помещениями для мочеиспускания и дефекации лошадей (Рис.5),

- изолированные денники со смежными зонами для мочеиспускания и дефекации лошадей (Рис.6).

3 – помещение для амуниции,

4 – проход.

Рис.6 Схема фрагмента конюшни с изолированными денниками (1) со смежными зонами (2) для мочеиспускания и дефекации лошадей.

4 – проход.
Принимая во внимание тот факт, что лошади, как и многие другие животные склонны к мечению своей территории, можно предложить устраивать места для скаливания и мочеиспускания смежно и попарно у денников с лошадьми одного пола, разделяя данные зоны (или помещения) решетчатыми заграждениями до пола помещения для того, чтобы лошади могли видеть по весь рост и чувствовать запах друг друга.

Учитывая тот факт, что для обеспечения быстрого роста и регенерации растений дернины, а также для пролива мест мочеиспускания и размыва остатков кала (во избежание засоления дернины) требуется большое количество воды, необходимо должное внимание уделить устройству эффективного дренажа, способного за время (1-2 часа) отсутствия лошади в деннике (на тренировке, на прогулке или соревновании) усвоить избыток влаги. Можно устраивать фундамент денников непосредственно на гравии слоем 15-20 см. Фундамент следует изготовить по типу армированной монолитной железобетонной ленты. Такой тип фундамента называется “плавающим” и обеспечивает равномерную осадку под нагрузкой. С целью обеспечения непромерзания зимой подошвы фундамента, под отмостку шириной 1 м вокруг здания следует уложить пенопласт толщиной 4-5 см (или другой теплоизолирующий материал). Для обеспечения работы дренажа необходимо поднять дренажный слой в помещении над уровнем почвы снаружи здания на 20-25 см и устроить его из известкового щебня для обеспечения раскисления дернины. На всю поверхность известкового щебня в деннике расстилается укрывной материал типа “Лутрасил”, пропускающий воду и не пропускающий частицы почвы (для предотвращения заиливания дренажа) и далее устраивается конструкция дернины (Рис.7).

Рис.7 Схема устройства дернины в деннике.

С целью обеспечения необходимой прочности дернины в качестве её несущей конструкции можно предложить устройство слоя из “эффективного” (щелевого) полуторного кирпича уложенного плотно друг к другу вертикально отверстиями с последующим их заполнением грунтопесчаной смесью. При необходимости такая конструкция может быть легко отремонтирована, так как не является цельной. Далее раскатывается готовый газон на тканой основе или устраивается дернина путем засевания грунтовой смеси толщиной 4-5 см специально подобранными для этого семенами злаковых растений.

Отмечая положительное влияние ионизации воздуха люстрами Чижевского, академик РАМН В.М. Боголюбов писал: “Воздействие аэроионов сопровождается снижением давления крови, увеличением числа эритроцитов и уменьшением лейкоцитов, ростом гемоглобина. Улучшается общее самочувствие, восстанавливается аппетит и сон. Повышается умственная и физическая работоспособность, ускоряется ход восстановительных процессов в утомленной мышечной системе. Отмечено стимулирующее действие аэроионов на белковый и водный обмены, на синтез витаминов группы В. Стабилизируется уровень кальция и фосфора, снижается содержание сахара в крови. Под влиянием аэроионотерапии повышается устойчивость к различным неблагоприятным факторам, стимулируются защитные силы организма. Показано стимулирующее влияние аэроионов на развитие и рост…”

Известен и тот факт, что применение аэроионизации очень сильно снижает запыленность и содержание вредных микроорганизмов в воздухе помещения, а повышенное осаждение пыли из воздуха на ограждающие конструкции подтверждается личными наблюдениями. Вся взвесь, в том числе и капельная, оседает на стенах и потолке помещения, что хотя и несколько затрудняет их уборку, но весьма значительно улучшает эпизоотическую ситуацию. Вышеизложенное убеждает, что данное свойство аэроионизации следует более настойчиво внедрять при содержании быстроаллюрных лошадей.

К мерам борьбы с запыленностью и загрязненностью микроорганизмами можно отнести такие, как:

- вентилирование помещений;

- применение ультрафиолетовых (УФ) облучателей воздуха;

- более широкого введения в рацион лошадей гранулированных кормов;

- своевременного удаления навоза;

- уборка и дезинфекция конюшен;

- своевременное выявление и изолирование больных животных;

- обеспечение персонала конюшни чистой рабочей одеждой и обувью;

- озеленение окружающей территории.

В сложной системе выращивания быстроаллюрной лошади, процессы на этапе роста и развития жеребят занимают ведущее положение.

В главе 1 мы уже отмечали значение экологических факторов на воспроизводительную функцию быстроаллюрных лошадей. В комфортных условиях негативное влияние внешней среды минимально. В тоже время отклонения от комфортных условий (сезонные явления, температура, влажность, давление, солнечная радиация, состав пищи, воды, воздуха и др.) могут порождать нежелательные отклонения в развитии эмбриона.

Литературные данные указывают также, что при содержании новорожденных животных в температурных условиях отличных от комфортных могут проявляться:

- неправильное функционирование дыхательной системы;

- нарушение роста и развития;

- недоразвитие мышечной и бурой жировой ткани;

- сдвиг тиреоидного гормонального фона, управляющего термогенезом и программирующего организм к соответствующим фенотипическим проявлениям;

- синдром внезапной смерти новорожденных животных и т.д (11).

Было обнаружено, что причинами синдрома внезапной смерти новорожденных, может служить патология развития терморегуляторной системы, сопряженной с блокадой термогенеза в бурой жировой ткани. Установлено также, что формирование способности регулировать температурный гомеостаз у животных происходит не сразу после рождения, а в течение первых нескольких дней после рождения, называемых молозивным периодом, которые и являются наиболее критическими в формировании терморегуляторной системы (11).

Имеющиеся литературные данные в области этологии лошадей, указывают на то, что воздействием в определенные периоды жизни животного можно вызвать существенные сдвиги метаболических реакций и физиологических функций, а знание особенностей индивидуального развития врожденных форм поведения поможет существенно ускорить и облегчить воспитание, обучение и тренинг молодняка. Учитывая тот факт, что зрелорожденные животных, благодаря хорошо развитой ЦНС, быстро адаптируются в окружающей среде и чутки к слабейшим нарушениям окружающей обстановки, обучение жеребенка, приучение на начальном этапе к тесному контакту с человеком надо начинать с первых дней жизни, пока его реакции не стали консервативными. Период новорожденности у лошадей длится от 1 до 6 часов и эти часы особенно важны для формирования поведения лошади в будущем, а в течение первых 1,5 часов жизни у жеребенка вырабатывается 60 реакций, составляющих половину поведенческого “репертуара” известного на сегодняшний день у лошадей. В этот период жеребята чувствительны к малейшим изменениям окружающей обстановки и тактильным раздражениям в области шеи, туловища и задних ног. На данные раздражения они склонны отвечать увеличенной реакцией, отмечается также тенденция к сильному сопротивлению. Учитывая специфику реакций жеребенка, в литературных источниках предлагается метод удерживания новорожденных жеребят: одной рукой за грудь, другой – за круп, - вырабатывающий навык расслабляться в руках человека по мере повторения такого удерживания. Данное упражнение способствует не только формированию структур нервных связей мозга, но и изменяет биохимию мозга и надпочечников, способствующей адаптации к стрессам. В литературных источниках указывается, что обучение жеребенка следует начинать как можно раньше, с первых часов жизни, пока его поведенческие реакции не обрели консервативность (31). Так оповаживание жеребят, начатое с первых дней жизни, в дальнейшем в основном не вызывает у жеребят стрессорных реакций, сохраняются устойчивые навыки выполнения упражнений, повышается обучаемость. Через неделю, а возможно и раньше, после рождения на жеребенка надевают специальный маленький недоуздок, а при любом выводе кобылы из денника – берут на поводок и ведут рядом с кобылой. Через несколько упражнений жеребенок идет охотно не испытывая опасений и не сопротивляется. Далее можно совершать иные упражнения (чистка, приучение к щетке, прогулки) придерживая жеребенка за недоуздок или поводок, прикрепленный к недоуздку (3). Такие упражнения, начатые с первых часов жизни жеребенка, позволяют перенести в значительной степени у жеребенка реакцию следования на человека, включив его в число биологически важных раздражителей, так как функциональная система следования действует по принципу минимального обеспечения у большинства жеребят не более 4-6 часов после рождения, а второй этап формирования этой системы завершается в основном во вторые сутки жизни. Приводятся также данные о том, что функциональная система прыжка 5-6-месячных жеребят действует по принципу минимального обеспечения в среднем на протяжении первых четырех занятий, а системогенез прыжкового поведенческого акта завершается у жеребят примерно после семи занятий. При этом обучение жеребят происходит в условиях эмоционально-положительного реагирования на преодоление препятствий, в том числе в форме игры. Отмечается также, что навык прыжка у жеребят сохраняется спустя полтора года после раннего обучения, а их нервная и сердечно-сосудистая системы не испытывали перенапряжения во время тренировок. Указывается также, что принудительное напрыгивание, базирующееся на страхе перед человеком и на проявлении пассивнооборонительных реакций, создает неблагоприятные условия для деятельности функциональной системы прыжка. Реакции страха, нарушая координационные связи двигательного анализатора, ухудшают качество прыжка лошади (31). По этим причинам применение знаний этологии является эффективным средством выращивания высококлассных быстроаллюрных лошадей и характеризует данные технологии, как относящиеся к интенсивному типу производства.

Основу поголовья быстроаллюрных лошадей, используемых человеком в конном спорте, составляют лошади полукровных пород. Технология выращивания и тренинга верховых лошадей полукровных пород, указывает на то, что в подсосный период жеребята должны находиться вместе с матерями на пастбище, в конюшнях или базах, а специальный тренинг с ними начинают проводить только после отъема… Целенаправленный тренинг жеребят следует начинать сразу после отъема…(2-стр.145) Осенью, после отъема и в течение зимы жеребят тренируют только рысью. В сильные морозы и гололед тренировки отменяют (2-стр.146).

В пояснении к вышеизложенному, считаем необходимым отметить следующие важные, на наш взгляд, моменты.

Приспособляемость животных к холоду происходит нервно-рефлекторным путем. Самым первым звеном, реагирующим на холод, является нервная система и лишь потом, реакция распространяется на весь обмен веществ.

В результате воздействия холода на организм лошади в жировой ткани, в результате окисления жирных кислот, меньшее количество запасается в виде АТФ (“главного энергетика” мышечной деятельности) и большее количество рассеивается в виде тепла, повышая теплопродукцию организма. Из крови жирные кислоты попадают в печень и мышцы, где воздействуют на процесс распада гликогена, как фактор разобщения окисления и фосфорилирования, вызывая меньший конечный выход АТФ и повышая теплопродукцию. Аналогично они “поступают” и с другими жировыми клетками. При частом и длительном воздействии холодового стресса, происходит массированный выброс жирных кислот в кровяное русло, приводящий к увеличению запасов энергетического материала - жира в жировых депо (12). Таким образом, адаптация организма к воздействию холода приводит и к “утяжелению” организма в целом и к “опутыванию” мышечных волокон жировыми депо, механически препятствующих повышению амплитуды и импульса движений лошади.

При увеличении потребности в энергии клетка в первую очередь использует энергию расщепления АТФ. АТФ – слишком дорогое средство поддержания температурного гомеостаза, поэтому АТФ-зависимые экзотермические процессы замещаются процессами, не связанными с использованием АТФ (15-стр.52).

По мере адаптации организма лошади к холоду происходит активизация обмена веществ в сторону усиления окисления и большим выходом энергии в виде тепла. При этом организм программируется и настраивается на сокращение теплопотерь за счет повышения чувствительности рецепторов к действующим на них веществам.

Исходя из вышеизложенного, можно с уверенностью отметить, что приведенные выше извлечения из традиционных технологий быстроаллюрного коневодства не только не способствуют повышению анаболизма и “перекрестной адаптации” с физической нагрузкой, а активным (снижением сократительного анаболизма, повышением изоляционных функций) и пассивным (увеличением жировых депо) образом препятствуют.

Невозможность проведения тренировок в холодные периоды постоянно нарушает ритмичность тренинга и влечет к снижению суммарного эффекта морфологического оформления адаптации жеребят к физическим нагрузкам. Для осуществления контроля за физической нагрузкой на жеребят, необходимо составлять график и план нагрузок, в которые собираются все виды нагрузок. Энергозатраты по суммированным в графике и плане нагрузкам должны полностью соответствовать энергии, поступающей с кормами.

Приведем для примера ещё несколько спорных, на наш взгляд, рекомендаций по тренингу и содержанию жеребят.

“После отъема от матерей жеребята как можно дольше должны находиться на свежем воздухе (4-стр.123)”.

“Наряду с содержанием в варках отъемышей начинают тренировать. Групповой тренинг вырабатывает у жеребят производительные движения и выносливость, подготавливает к индивидуальному тренингу и ипподромным испытаниям (2-стр.131)”.

“Жеребят тренируют 6 дней в неделю. Перед групповым тренингом они должны находиться в варках не менее 1ч. В первую неделю тренинга жеребята пробегают и проходят дистанцию 2-3 км. Сначала они свободно пробегают любым аллюром 600-800 м. Следующие 600-800 м преодолевают спокойной рысью, и заканчивается дистанция шагом (2-стр.132)”.

“В течение зимы дистанцию тренировки постепенно увеличивают и к весне доводят до 10-11 км… Протяженность дистанции и скорость её прохождения могут быть уменьшены в связи с состоянием жеребят и погодными условиями (2-стр.132)”.

Технология выращивания и тренинга верховых лошадей полукровных пород указывает, что в специализированные тренировочные отделения конных заводов для спортивного тренинга отбирают молодняк в возрасте 1,5-2 лет из табунов (2-стр.154).

“Обращают внимание на рост, развитие, экстерьер лошадей. В первую очередь ставят в тренинг более рослых, развитых животных (2-стр.154)…”.

На наш взгляд, все перечисленные выше рекомендации имеют ряд существенных изъянов, препятствующих выращиванию высококлассных быстроаллюрных лошадей:

Уход за подстилкой сопряжен с субъективной оценкой её состояния, её влажности, а влага в соломе и опилках присутствует всегда. Таким образом, образование из источника возникновения вредных газов полностью предотвратить невозможно, а можно лишь уменьшить их выделение.

Так ещё в 19 веке было обнаружено, что химическая терморегуляция может проявляться и при отсутствии видимой сократительной деятельности мышц. При этом было замечено то, что холодовая мышечная дрожь у акклиматизированных к холоду животных выражается значительно слабее, нежели у неакклиматизированных и делается вывод о том, что при адаптации к холоду сократительный термогенез мышц (холодовая дрожь) уступает место несократительному термогенезу, который в последствии был назван, как терморегуляционный тонус, который является специфической реакцией организма в ответ на охлаждение. Исследования показали, что при интенсивном терморегуляционном тонусе обмен в мышцах у мышей повышался на 120-155% от исходного уровня, при этом делается вывод о том, что при высоком терморегуляционном тонусе возможно повышение обмена на 36-45% и эти цифры почти совпадают с цифрами общего газообмена. Вместе с тем, холодовая дрожь, остается более эффективным энергетическим механизмом, т.к. потребление мышцами кислорода может повышаться до 400% (23).

- приток крови к мышцам и теплоотдача с мышц при треморе меньше чем при дрожи,

- терморегуляционный тонус более строго локализован топографически в проксимальных мышцах тела (шея, голова), что позволяет избегать дополнительных потерь тепла (23), хотя более детальные исследования показали, что холодовый тремор присущ практически всем мышцам тела за исключением мышц диафрагмы (24-стр.44).

Значение терморегуляционного тонуса для целей выживания организма очень велико, т.к. ещё до наступления холодовой дрожи, такая скрытая сократительная деятельность мышц обеспечивает достаточно высокий объем химической терморегуляции.

По этим причинам, умиление коневодов быстроаллюрных лошадей состоянием своих подопечных в фазе интенсивного тремора – необоснованно с точки зрения зоотехнии и неоправданно с точки зрения цели специализации таких лошадей. Именно в результате интенсивного терморегуляционного тонуса происходит постоянное понижение основных полезных качеств животных, “имущество” как бы самоуничтожается невидимо глазу и становится малоценным для целей разведения при полном попустительстве и даже удовольствии коневодов видимой частью этого явления.

Любой организм, проявляя ту или иную двигательную активность, постоянно приспосабливается в использовании своих морфофункциональных резервов. При этом двигательная активность может существенным образом влиять на состояние организма, как в сторону увеличения функциональных и структурных резервов, так и в сторону их уменьшения.

Однако немаловажен и характер тренировочного процесса. Так в отличие от интервального типа тренировки, при длительных нагрузках имеющих, хотя и высокий, но не максимальный уровень, развиваются процессы схожие с длительным действием холодового фактора, а именно:

- увеличивается доля красных (медленных) и промежуточных мышечных волокон, уменьшается доля белых (быстрых) волокон,

- увеличивается доля неэстерифицированных жирных кислот и глицерина по сравнению с долей содержания глюкозы и лактата, что говорит о преимущественном вкладе липидной составляющей в энергетику мышечного сокращения при адаптации к длительным нагрузкам,

- достоверное изменение спектра жирных кислот общих липидов крови (снижение доли содержания короткоцепочечных жирных кислот и повышение коэффициента ненасыщенности) (21-стр.71).

В процессе работы животного начинает развиваться мышечное утомление, вызванное накоплением продуктов обмена веществ (в частности, лактат, образующийся при расщеплении гликогена), угнетающие сократительную деятельность мышц. Также постепенно истощаются и энергетические запасы в отдельных органах и тканях, происходит резкое уменьшение запасов гликогена, нарушаются процессы ресинтеза АТФ и креатинфосфата. Кроме того, мышечные волокна не могут работать при любой температуре без денатурации, поэтому ограничения, налагаемые на деятельный диапазон температур зависит и от степени энергообразования в двигательных единицах, что также может влиять на степень угнетения мышечной деятельности. Однако случается, что утомленное животное после изнурительной работы, крупными шагами, или даже легкой рысью бежит к табуну или возвращается в стойло. Это обстоятельство означает, что клетки коры больших полушарий, благодаря эмоциональному возбуждению, влияют через подкорковые образования и стволовую часть головного мозга на метаболические процессы в утомленных органах и тканях (18-стр.20). Для обеспечения более эффективного тренинга и восстановления после него, следует шире внедрять технологии, основанные, как на знании этологии, так и степени тренированности лошадей.

Приведенные факты говорят о необходимости методичного внедрения в быстроаллюрном коневодстве интервального тренинга, основанном на адаптации организма лошади к кратковременным нагрузкам максимальной интенсивности, без развития значительной степени утомления.

Для достижения наибольшего уровня тренированности скаковой (рысистой) лошади, необходимо проводить целенаправленную работу на корректировку в мышцах лошадей двигательных единиц с гликолитическим, оксидативным и оксидативно-гликолитическим типом обмена в зависимости от уже достигнутого уровня тренированности и длины основной дистанции, на которую предполагается лошадь тренировать. Можно уверенно предположить, что достижение этой цели прямо зависит от назначения определенного количества (3…5) по длительности (200…400…700м) интервалов репризов с максимальной резвостью. Таким образом, можно повышать у лошади, обладающей спринтерскими задатками выносливость к пролонгированным нагрузкам, так и у лошади, обладающей стайерскими способностями, повышать резвость. Это обстоятельство выдвигает методики, основанные на адаптации лошадей к различным режимам коротких максимальных физических нагрузок, в категорию наиболее эффективного инструментария для тренировки быстроаллюрных лошадей.

Учитывая, что основные традиционные призы на ипподромах разыгрываются в интервале от 1000 до 3200 м, для половозрастных групп 2, 3 и 4 лет, мы можем рекомендовать строить тактику интервального тренинга с учетом выбора основной дистанции в скаковом (беговом) сезоне на которую планируется записать лошадь, учитывая индивидуальные особенности животного. При этом учитывается то обстоятельство, что длительность резвого приема не должна быть дольше 30 с (37). Это обеспечивает преимущественное развитие анаэробного процесса энергообеспечения перед аэробным.

Так вклад анаэробного и аэробного процессов энергообеспечения при выполнении 3-х минутных интенсивных физических упражнений, составляет (в%): 80/20 при работе в течение первых 30 с; 45/55 – от 60-й до 90-й с; 30/70 – от 120-й до 180 с (37 – стр.10).

Назначение режимов максимальной нагрузки и длительности интервалов отдыха между ними, производится с учетом индивидуальных особенностей лошадей и момента наступления суперкомпенсации (26) после первого и последующих резвых приемов, о которой можно судит по активности альдолазы, степени насыщения венозной крови кислородом и содержанию фосфора. В качестве примера, можно рекомендовать следующий алгоритм подготовки 2-летней скаковой лошади на дистанцию 1000 метров. Данная дистанция делится на 4 “резвых” интервала (200+250+250+300). После первого резвого галопа (300м) переходят на кентер (300м), потом рысь (500м) и шаг (4 минуты), далее резвый галоп (250м), потом на рысь(300-500м) и шаг. Через 15 минут вновь поднимают на кентер (150-200м) и переходят на резвый галоп (250м), потом переходят на кентер (500-700м), на рысь(300-500м) и шаг. Через 30 минут вновь поднимают на кентер (150-200м) и переходят на резвый галоп (200м), потом переходят на рысь(300-500м) и лошадь “вышагивают”. При этом очень важно, чтобы резвый галоп проводился при максимальной нагрузке (25). Учитывая степень тренированности, интервалы отдыха между резвыми приемами следует сокращать, доведя их до 8-10 (после второго резвого приема) и 12-15 минут (после третьего резвого приема).

Основным недостатком интервального метода тренировки, рекомендованного ВНИИК, по нашему мнению, остается пренебрежение различиями процессов теплообразования и соответствующего ему теплообмена организма со средой в режимах резвого галопа, кентера, рыси и шага, по причине того, что каждому из этих режимов соответствуют определенно различные оптимальные условия среды и, в первую очередь, температурно-влажностные.

Другим существенным недостатком метода интервального тренинга составляют значительные временные перерывы (несколько дней) между днями проведения интервального тренинга. Данный режим ограничивается периодами полного восстановления мышечной ткани и органов после максимально интенсивной нагрузки. Тем не менее, опыт конного завода “Восход” показал, что интервальные нагрузки можно проводить в 2 раза чаще с интервалом в 4-5 дней (27). Но и это вряд ли можно считать пределом. При условии широкого применения в скаковом коневодстве средств ускорения восстановления функционального состояния лошадей после интенсивных нагрузок:

- кислородная терапия в первые минуты после нагрузки,

- массажные процедуры,

- ультрафиолетовое и инфракрасное облучение,

- применение биологически активных добавок (янтарная кислота, глутаминовая кислота, натриевая соль АТФ, оротат калия, карбоксилаза, фолиевая кислота, пангамат кальция),

- применение специальных подкормок,

- водный раствор мелассы, вспененный газообразным кислородом (28), - перерывы между днями интервального тренинга можно сократить ещё. Для достижения наибольшего эффекта интервального метода тренинга может стать применение комфортных условий содержания, оптимальных условий моциона, эксплуатации и тренинга (организация микроклимата в специальных помещениях для тренинга, специализированной тренировочной одежды), адекватного сбалансированного кормления, что пока не имеет практического применения, как на территории России, так и за рубежом, что подтверждается отсутствием каких-либо литературных данных по данному кругу вопросов. В настоящее время рынок предлагает коневодам очень узкий ряд моделей тренировочных накидок (Рис.8-9), который, вместе с тем, быстро развивается:

Рис.8 Европейская водонепроницаемая тренировочная накидка.

В дождливую погоду её можно постелить поверх седла.

Рис.9 Пропускающая тренировочная попона. Сохранит лошадей теплыми и сухими во время тренинга.

Центральной реакцией начального теплообразования является гидролиз АТФ миозиновой АТФ-азой в момент мышечного сокращения. Теплообразование, возникающее после мышечного сокращения, связано с окислительными процессами ресинтеза АТФ. Поэтому возрастание потребления кислорода в организме при мышечной работе (в том числе и во время холодовой дрожи) отражает возрастание окислительных процессов ресинтеза макроэргов и используется для оценки так называемой химической терморегуляции. Во время холодовой дрожи потребление кислорода у гомойотермных организмов возрастает в 3-9 раз. Учитывая тот факт, что у адаптированных к холоду животных теплопродукция мышечного сокращения за счет механизма химической терморегуляции возрастает до 400%, адаптация к холоду имеет обратную корреляцию по обеспечению кислородом тканей и органов к уровню работоспособности лошади.

Бытует мнение, что мускулатура быстроаллюрных лошадей, селекционируемых столетиями на резвость представлена быстросокращающимися волокнами (29), однако имеются литературные данные, свидетельствующие о том, что даже у лошадей чистокровной верховой породы в средней ягодичной мышце могут отсутствовать полностью или содержаться менее 30% двигательных единиц с чисто гликолитическим типом обмена, т.е. быстрых волокон (30). Кроме того, имеются данные при изучении влияния кратковременных высокоинтенсивных тренировок (4…6-недельная тренировка в велосипедном спринте) на структуру скелетных мышц о том, что происходило снижение содержания красных (медленных) волокон с 57% до 48% и увеличении белых (быстрых) волокон с 32% до 38% (37-стр.32). Данные обстоятельства лишний раз подтверждает значение научно-обоснованного подхода в применении тех или иных методик для достижения целей специализации лошадей. Так во многом увеличение длительности тренировочного процесса без максимальной нагрузки схоже по своему морфо-физиологическому эффекту с длительным воздействием холода на организм животного, так как оказывает прямое действие на мышечную структуру, увеличивая долю волокон с оксидативным и гликооксидативным типами обмена, а также формирует структуру энергетических депо.

Существенным резервом повышения качества выращиваемого поголовья быстроаллюрных лошадей на конных заводах России, может стать широкое применение модельных интерьерных характеристик лошадей на разных стадиях роста, тренинга, эксплуатации и оценки племенной ценности. Так при помощи:

- иммуногистохимических методов можно определить структурный состав (быстрые, медленные и промежуточные волокна) мышечной ткани,

- биоимпедансного анализа осуществить динамический контроль состава тела (жировой ткани, безжировой ткани, мышечной массы, общей воды в организме), динамический контроль водных секторов организма – клеточной, внеклеточной и интерстициальной жидкостей и т.д. (32),

- биохимического анализа крови определяют кислородно-транспортную функцию крови (гемоглобин, эритроциты, гематокрит), активность анаэробного процесса (активность альдолазы, содержание лактата, насыщение венозной крови кислородом, содержание фосфора), активность аэробного процесса (содержание пирувата, активность каталазы), активность белкового обмена, содержание различных форм кальция, фосфора и магния (29),(33),(34),

Рис.10 Термограмма лошади, перенесшую физическую нагрузку максимальной мощности.

Рис.11 У данной лошади температура задней части тела выше, чем передней

Рис.12 Термограмма лошади, показавшей лучший результат на скачках. Температура равномерно распределена по всему телу и при этом наивысшая

Рис.13 Термограмма лошади выполняющую легкую физическую работу.

(Продолжение следует)

15. Хаскин В.В. Энергетика теплообразования и адаптация к холоду. - М.: Наука, 1975. – 200 с.